Grain Whisky

Grain bezeichnet Destillate, die aus Weizen, ungemälzter Gerste und Hafer (in Europa) und/oder Roggen (in Kanada und in den USA) und/oder Mais (in den USA) hergestellt werden. Sie werden fast ausschließlich für Blended Whiskys verwendet. Für einen Grain Whisky gibt es keine Einschränkungen für die Maische, es kann jede Getreidesorte als Lieferant für die Stärke genutzt werden. Die Zusammensetzung der Maische wird damit von den Marktpreisen für Getreide bestimmt. Heute wird in Europa hauptsächlich der günstige Weizen für die Produktion verwendet.